شركة القاهرة لاستخراج وتكرير الزيوت هي شركة مساهمة مصرية تم إنشاؤها في يناير سنة 2017 طبقاً لقانون الشركات المساهمة رقم 159 لسنة 1981 (ومسجلة في هيئة التسجيل التجاري برقم 101550).

يبلغ رأس المال المساهم للشركة 60 مليون جنيه مصري برأس مال تأسيسي بقيمة 6 مليون جنيه مصري، مقسمة على 6000 سهم (سعر السهم 1000 جنيه مصري)، وقد تم تسجيل الأسهم في شركة مصر للمقاصة والإيداع والقيد المركزي في أغسطس 2019.

يمتلك الشركة نخبة من كبار رجال الأعمال المصريين ممن لديهم خبرة واسعة في قطاع الصناعات الغذائية في مصر.